La vitamine E et le sélénium sont deux antioxydants qui ont une relation synergique l'une avec l'autre. À cause de la transformation moderne des aliments, il y a une carence à la fois en vitamine E et en sélénium dans l'alimentation nord-américaine.
- La vitamine E est une vitamine antioxydante, le sélénium est un minéral antioxydant.
- Les antioxydants protègent le corps des dommages causés par les radicaux libres.